Ta zdrowa i sycąca sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy podążają za figurą i przestrzegają właściwego odżywiania. Dla maksymalnych korzyści radzę wybrać wysokiej jakości ryby w puszkach o zrozumiałym składzie. Tuńczyk we własnym soku jest świetny.
Składniki
- tuńczyk (we własnym soku) – 1 Bank
- awokado - 1 szt.
- jaja przepiórcze - 8 szt.
- Mieszanka sałatek - 20 g
- pomidory koktajlowe - 8 szt.
- cebula fioletowa - 1 szt.
- oliwa z oliwek - 2 art.
- sok z cytryny - 1 art.
- musztarda - 2 łyżeczka
- sól - do smaku
- mielony czarny pieprz - do smaku
- cytryna - do dekoracji
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz liście sałaty, osusz ręcznikiem papierowym, a następnie rozerwij na małe kawałki i ułóż na talerzu.
Pokrój cebulę w półpierścienie, pomidory koktajlowe w plasterki. Awokado obrać, usunąć pestkę i skórkę, pokroić w plastry.
Ugotuj jajka przepiórcze (5 minut po ugotowaniu), ostudź, obierz, pokrój na połówki.
Połóż wszystkie przygotowane składniki na talerzu do liści sałaty.
Przygotuj dressing: wymieszaj musztardę, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Sól i pieprz do smaku, dobrze wymieszaj, wlej sos do naczynia.
Gotową sałatkę z awokado, tuńczykiem i jajkami można udekorować plasterkiem cytryny.
