W środku lata stragany targowe są zaśmiecone pachnącym agrestem. Możesz zrobić z niego wiele smacznych półfabrykatów. Lubię gotować kompot z zielonego agrestu. Orzeźwiający napój jest zaskakująco aromatyczny i prawie przezroczysty.
Składniki
- agrest - 1 kg
- cukier - 180 g
- kwas cytrynowy - na czubku noża
- woda - 3 L
Przepis na gotowanie krok po kroku
Oczyść agrest z suchych ogonów i spłucz.
Umieść jagody w wysterylizowanych słoikach, zalej wrzącą wodą do góry i pozostaw na 30 minut.
Odcedź do rondla, dodaj cukier i kwas cytrynowy, gotuj przez 2 minuty.
Wlej wrzący syrop do słoików, zwiń, odwróć do góry nogami i zawiń w gruby ręcznik.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy