Poke to wyjątkowe danie. Obfite, zdrowe, doskonale zbilansowane i niezwykle łatwe do połączenia składniki. Klasyczny przepis obejmuje ryż, czerwoną rybę, warzywa i sos słodko-kwaśny. Spójrzmy na konkretny przykład.
Składniki
- ryż - 300 g
- łosoś (filet) – 350 g
- ogórki - 1 szt.
- awokado - 2 szt.
- rzodkiewka - 4 szt.
- sos sojowy - 4 art.
- sok z cytryny - 60 ml
- Sezam - do dekoracji
- szczypiorek - do dekoracji
Przepis na gotowanie krok po kroku
Awokado, rzodkiewki i ogórki pokroić w cienkie plasterki.
Pokrój filety z łososia na małe kawałki.
W misce wymieszaj sok z cytryny i sos sojowy, marynuj rybę i awokado powstałym dressingiem. Wyślij do lodówki na 10 minut.
Ryż opłucz pod bieżącą wodą i gotuj do miękkości, włóż ciepło do głębokich talerzy.
Dopraw ryż pozostałą marynatą po marynowaniu ryby.
Posyp ryż marynowanym łososiem, rzodkiewką i ogórkami.
Podawaj gotowe danie bez mieszania, dekorując posiekaną zieloną cebulą lub sezamem i uzupełniając w razie potrzeby sałatką Chuka.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy