półfabrykaty na zimę
07.04.2023
kawior ogórkowy z pomidorami na zimę bez sterylizacji
45 min
3 porcje
Świetnym sposobem na zaskoczenie gości swoją oryginalnością o każdej porze roku jest kawior ogórkowy z pomidorami na zimę. Dzięki temu przepisowi otrzymasz praktycznie delikatny, aromatyczny i zdrowy produkt, który można łatwo konserwować i zachwyci przez długi czas.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Moczyć ogórki przez kilka godzin w zimnej wodzie.
Zetrzyj je, przełóż przez maszynkę do mięsa lub drobno posiekaj.
Zrób to samo z resztą warzyw.
Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju. Dodaj sól i pieprz.
Dodaj ogórki i pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.
Dodaj zmiażdżony czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.
Wlej ocet, wymieszaj kawior, wlej go do sterylnych słoików i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy