kawior ogórkowy z pomidorami na zimę bez sterylizacji

45 min
3 porcje
Kawior ogórkowy z pomidorami na zimę bez sterylizacji
0

Świetnym sposobem na zaskoczenie gości swoją oryginalnością o każdej porze roku jest kawior ogórkowy z pomidorami na zimę. Dzięki temu przepisowi otrzymasz praktycznie delikatny, aromatyczny i zdrowy produkt, który można łatwo konserwować i zachwyci przez długi czas.

Składniki

Przepis na gotowanie krok po kroku

Moczyć ogórki przez kilka godzin w zimnej wodzie.

Zetrzyj je, przełóż przez maszynkę do mięsa lub drobno posiekaj.

Zrób to samo z resztą warzyw.

Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju. Dodaj sól i pieprz.

Dodaj ogórki i pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut.

Dodaj zmiażdżony czosnek i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Wlej ocet, wymieszaj kawior, wlej go do sterylnych słoików i zwiń.

Irina Kovaleva
przepis dodał (a):
Irina Kovaleva
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy