Dzisiaj chcę opowiedzieć przepis na dżem z agrestu i czerwonej porzeczki. Jagody można łączyć w różnych proporcjach, ale lubię je równo. Szczególnie smaczne okazuje się z Zielonym agrestem. Wzbogaca bukiet smakowy lekką kwaskowatością.
Składniki
- czerwona porzeczka - 1 kg
- agrest - 1 kg
- cukier - 1,5 kg
- kwas cytrynowy - na czubku noża
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przełóż przygotowane jagody przez maszynę do mięsa.
Dodaj cukier, wymieszaj i odłóż na bok na 1 godzinę.
Na małym ogniu doprowadzić masę do wrzenia.
Dodaj kwas cytrynowy i gotuj przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Ułóż dżem w czystych, suchych słoikach i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy