Dżem z pestkami to rzecz dla amatorów. Zwłaszcza jeśli mówimy o gęstej galarecie, którą chcesz po prostu zjeść łyżką bez zastanowienia. W takim przypadku proponuję pozbyć się kości w tym procesie. I powiem ci więcej na przykładzie galaretki z derenia.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozpuść żelatynę w kilku łyżkach wody zgodnie z instrukcją.
Wlej resztę wody do derenia, gotuj, aż jagody będą miękkie i przetrzyj wszystko przez sito.
Dodaj cukier do puree z derenia, ponownie zagotuj i gotuj przez 15 minut.
Wlej żelatynę, wymieszaj, zdejmij z ognia i ułóż galaretkę w sterylnych słoikach.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy