Jeżyny to bardzo delikatna jagoda, więc przygotowanie dżemu w taki sposób, aby jagody były nienaruszone, jest dość trudne. Ale nadal jest to możliwe i powiem Ci, jak to zrobić. Najważniejsze jest maksymalna ostrożność i delikatność podczas całego mieszania.
Składniki
- Jeżyna - 1.5 kg
- cukier - 1 kg
- woda - 100 ml
- kwas cytrynowy - 0.5 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Opłucz jeżyny, przykryj wodą i dodaj cukier.
Gotuj na małym ogniu przez około pół godziny, delikatnie mieszając od czasu do czasu.
Dodaj kwas cytrynowy i zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy