Ten przepis przygotowuje dżem z czarnej porzeczki w dosłownie 5 minut. Chodzi o to, że jagody zawierają dużą ilość pektyny, która jest doskonałym naturalnym zagęszczaczem. Lepiej przechowywać takie puste miejsca w lodówce.
Składniki
- czarna porzeczka - 1 kg
- cukier - 1 kg
- woda - 100 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posortuj porzeczki, opłucz pod bieżącą wodą i włóż do rondla.
Zetrzyj jagody tłuczkiem lub zmiel blenderem zanurzeniowym.
Dodaj cukier, wymieszaj i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.
Umieść patelnię na małym ogniu, wlej wodę i gotuj przez 4-5 minut po ugotowaniu.
Napełnij przygotowane słoiki gorącym dżemem i zwiń.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy