Jeśli wolisz najgrubszy dżem, to na pewno wiesz, że trzeba go długo gotować. Ale jest prostsze i bardziej praktyczne rozwiązanie problemu. Możesz po prostu dodać trochę agaru. Co więcej, jest to całkowicie naturalny zagęszczacz, a nawet pochodzenia roślinnego.
Składniki
- brzoskwinie - 1 kg
- woda - 120 ml
- cukier - 700 g
- agar-agar - 1 art.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zalej brzoskwinie wrzącą wodą przez minutę. Obierz, usuń pestki i pokrój losowo.
Dodaj wodę i cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut.
Dodaj agar-agar do dżemu, mieszając.
Gotuj przez kolejne 3 minuty i zwiń w wysterylizowane słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy