Spośród dziesiątek, a nawet setek sposobów gotowania kawioru z bakłażana, ten jest jednym z moich ulubionych. A wszystko dlatego, że składniki są pieczone w piekarniku. Po pierwsze, nie musisz stać tak długo przy kuchence. Po drugie, warzywa nabierają zupełnie innych nut smakowych.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Nakłuj bakłażana wykałaczką i piecz w piekarniku przez 45-50 minut w 180 stopniach.
Zdejmij z nich skórkę i drobno posiekaj.
Posiekaj cebulę i smaż na oleju na złoty kolor.
Obierz pomidory i zetrzyj je.
Wymieszaj wszystkie składniki, gotuj kawior przez 10 minut i włóż do wysterylizowanych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy