Jeśli lubisz gęste dżemy, aby łyżka stała-najłatwiej jest osiągnąć ten wynik z agarem agarowym. Nie ma smaku, więc w żaden sposób nie psuje gruszki. W przeciwieństwie do żelatyny jest pochodzenia roślinnego, więc nadaje się nawet dla wegan.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz gruszki i bardzo drobno posiekaj.
Dodaj sok z cytryny i cukier i odstaw na 2 godziny.
Doprowadzić do wrzenia, zdjąć obrabiany przedmiot z ognia i pozostawić na około jeden dzień.
Odcedź syrop i namocz w nim agar-agar przez pół godziny.
Wlej syrop z powrotem do gruszek i wymieszaj.
Zagotuj dżem, gotuj przez 2 minuty i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy