Rokitnik nie chce się długo gotować. Mimo to jest cenny ze względu na swoje zalety i wysoką zawartość witamin. Jednocześnie czasami chcesz zrobić naprawdę gęsty dżem. Co robić w takiej sytuacji? Proponuję świetne rozwiązanie-dodaj trochę agaru.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przykryj rokitnik cukrem i pozostaw na noc.
Napełnij agar-agar wodą i pozostaw na pół godziny.
Doprowadź rokitnik do wrzenia i gotuj przez 7 minut.
W razie potrzeby-przetrzyj przez sito i ponownie zagotuj.
Wlej agar-agar, wymieszaj i gotuj dżem przez kolejne 3 minuty.
Zwiń go w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy