Uwielbiam dżem Za to, że możesz bez końca eksperymentować ze składnikami i kombinacjami. I ma to niewielki lub żaden wpływ na technologię gotowania. Tym razem chcę podzielić się z Wami moim ostatnim znaleziskiem – dżemem z melona i brzoskwiń.
Składniki
- brzoskwinie - 1.5 kg
- Melon - 1.5 kg
- cukier - 2.5 kg
- cytryna - 1 rzecz
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój melona i brzoskwinie w kostkę, przykryj cukrem i odstaw na kilka godzin.
Zagotuj dżem, gotuj przez 5-7 minut i pozwól mu ostygnąć.
Powtórz poprzedni krok.
Zalej cytrynę wrzącą wodą, pokrój, usuń nasiona, a resztę zmiel w blenderze.
Dodaj do melona, gotuj dżem przez kolejne 10 minut i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy