Jeśli lubisz niezbyt mdłe dżemy z wyraźną kwaskowatością, bardzo radzę rokitnik. Jest również niezwykle przydatny, ponieważ jagoda jest bardzo bogata w witaminę C i inne niezbędne pierwiastki śladowe. Powiem Ci, jak ugotować taki dżem naprawdę gruby.
Składniki
- Rokitnik - 1 kg
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij rokitnik szklanką wody, gotuj do miękkości i przetrzyj przez sito.
Dodaj cukier, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
Pozwól dżemowi ostygnąć i gotuj przez kolejne 5 minut.
I tak jeszcze 2-3 razy, spójrz na gęstość dżemu.
Po ostatnim gotowaniu zwiń gorący dżem do wysterylizowanych słoików na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy