Najlepszym dodatkiem do bakłażana są dojrzałe słodkie pomidory. Dotyczy to wszystkiego, od sałatek i gulaszów po zimowe preparaty. To o tym ostatnim proponuję dziś porozmawiać bardziej szczegółowo i na ten temat dzielę się moim ulubionym przepisem.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój bakłażana, cebulę i 500 g pomidorów.
Zmiel pozostałe pomidory w blenderze z chili i czosnkiem.
Gotuj masę pomidorową przez 15 minut na średnim ogniu.
Dodaj warzywa i wszystkie inne składniki oprócz octu i gotuj wszystko razem przez 40 minut.
Wlej ocet, gotuj przez kolejne 5 minut i zwiń przedmiot do wysterylizowanych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy