W przeciwieństwie do dżemu, dżem jest zawsze bardziej jednolity i gęsty. Ale to wymaga dłuższego gotowania – więc bądź cierpliwy. Dżem morelowy to osobna uczta w chłodne zimowe dni.
Składniki
- morele - 2 kg
- cukier - 1.5 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki z moreli, przykryj połówki cukrem i pozostaw na godzinę. Możesz-na noc.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 20 minut. Przetrzyj obrabiany przedmiot przez sito.
Ponownie zagotuj i gotuj przez około godzinę dłużej na minimalnym ogniu, aż będzie gęsty.
Zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy