Gotowanie dżemu przez długi czas, aż będzie gęsty, nie jest najbardziej kuszącym procesem. Ponadto delikatne jagody tracą witaminy i smak. Aby temu zapobiec, lepiej przyspieszyć proces. Tym razem powiem Ci, jak zrobić taki dżem z agarem.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Napełnij agar-agar zimną wodą.
Zmiel jagody blenderem lub rozgnieć je tłuczkiem.
Wymieszaj z cukrem, zagotuj i gotuj przez 10 minut.
Wlej agar, wymieszaj i gotuj dżem przez kolejne 5-7 minut.
Wlej go na zimę do sterylnych słoików.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy