Kremowa zupa z cukinii lub cukinii to bardzo ciekawy pomysł. Ale sam w sobie nie ma zbyt wyrazistego smaku, ale chętnie pochłania smaki i aromaty przypraw lub dodatków. Proponuję więc eksperymentować na przykład z cytryną i miętą.
Składniki
- ziemniaki - 300 g
- bulion warzywny - 750 ml
- cukinia - 2 kawałki
- cytryna - 0.5 kawałki
- mięta - 4 gałązki
- Zieleń - 0.5 pęczek
- czosnek - 4 ząbki
- przyprawy i przyprawy - 2 CZ. l.
- masło - 30 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Grubo posiekaj ziemniaki i gotuj w bulionie warzywnym do miękkości.
Dodaj posiekaną cukinię i jeszcze trochę Duś pod pokrywką.
Drobno posiekaj wszystkie zioła i czosnek. Dodaj je do warzyw wraz z przyprawami i masłem.
Zmiel zupę blenderem, dodaj sok z cytryny do smaku i podgrzewaj jeszcze przez kilka minut.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy