Wiśnia nie jest bogata w pektyny, więc należy ją długo gotować do pożądanej gęstości. Na szczęście istnieje możliwość poprawy tej sytuacji. Na przykład dżem wiśniowy można gotować z żelatyną. Dziś będziemy gotować razem z kośćmi.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zalej żelatynę wodą i odłóż na bok na 15 minut.
Opłucz wiśnie i umieść na patelni.
Dodaj wodę, cukier i na średnim ogniu zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
Wlej żelatynę do rondla, wymieszaj i natychmiast włóż do słoików. Zwinąć, owinąć ciepłym kocem na jeden dzień, a po upływie czasu przenieść w chłodne miejsce.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy