Bardzo ciekawą i niezwykłą opcją są kotlety z kurczaka z soczewicą. To nie jest najbardziej oczywiste rozwiązanie i dlatego chcę o nim bardziej szczegółowo opowiedzieć. Jestem pewien, że Twoi Goście i domownicy nawet nie zgadną, z czego te kotlety są ugotowane.
Składniki
- filet z kurczaka - 400 g
- czerwona soczewica (gotowane) – 120 g
- kurkuma - 1 łyżeczka
- Curry - 0.5 łyżeczka
- sól - 0.5 łyżeczka
- papryka - 0.5 łyżeczka
- ostra czerwona papryka - 1 szczypta
- Chili - 1 rzecz
- czosnek - 2 ząbki
- kolendra - 4 gałązki
- jaja kurze - 1-2 kawałki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ugotuj soczewicę z wyprzedzeniem i zmiel w blenderze.
Osobno posiekaj chili, czosnek i kolendrę.
Zmiel filety w blenderze lub maszynce do mięsa i wymieszaj z resztą składników. Doprawić.
Dodaj 1-2 jajka do mielonego mięsa o konsystencji. Uformuj małe placki.
Piec w piekarniku przez 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy