Klasyczne Kharcho nie ma nic wspólnego z bezmięsnymi potrawami. Ale nawet można go dostosować do własnych życzeń. W końcu gotowanie to zawsze przestrzeń do eksperymentowania. A eksperyment z chudym Kharcho zgodnie z tym przepisem można nazwać udanym.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zagotuj wodę, sól i dodaj pokrojone ziemniaki.
Po 4 minutach dodaj ryż.
Na patelni podsmaż posiekaną cebulę i startą marchewkę na złoty kolor.
Dodaj mąkę, pomidor do smażenia, wymieszaj i wlej trochę gorącej wody. Dodaj tam cukier.
Wyślij smażenie do zupy i gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut.
Dodaj przyprawy, czosnek i zioła do smaku, gotuj przez kolejne 5 minut i zdejmij kharcho z ognia.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy