Szpinak i brokuły to idealne połączenie pięknych i pysznych zup puree. Jasny zielony kolor, gęsta konsystencja i doskonały smak - i czego jeszcze potrzebujesz. Radzę udekorować go kilkoma liśćmi mięty, nasionami i garścią zielonego groszku.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozłóż brokuły na różyczki i gotuj przez 7 minut we wrzącej wodzie.
Drobno posiekaj cebulę i smaż do miękkości. Dodaj do niego szpinak i smaż przez kolejne 2 minuty.
Wyślij pieczeń do brokułów i gotuj wszystko razem przez kolejne 7 minut.
Zmiel zupę w blenderze, dodaj śmietanę, starty ser i przyprawy.
Ponownie zagotuj zupę i gotuj, aż ser się rozpuści.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy