Curry to niesamowity dodatek do kurczaka i ryżu w dowolnej formie. W tym w postaci zapiekanki ryżowej. Jeśli chcesz zrobić jeszcze bardziej egzotyczną opcję, Zamień śmietankę na mleko kokosowe i dodaj trochę posiekanej trawy cytrynowej.
Składniki
- ryż - 300 g
- filet z kurczaka - 1 rzecz
- cebula - 1 rzecz
- papryka - 1 rzecz
- Chili - 2 kawałki
- czosnek - 2 ząbki
- Curry - 1 łyżeczka
- kurkuma - 1 CZ. l.
- ostra czerwona papryka - 1 szczypta
- sól - 0.5 CZ. l.
- śmietana - 200 ml
- ser - 100 G
- jaja kurze - 2 kawałki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj ryż do miękkości.
Drobno posiekaj kurczaka, cebulę i paprykę i lekko podsmaż razem. Dodaj posiekane chili i czosnek.
Ubij jajka ze śmietaną i wszystkimi przyprawami, wymieszaj składniki i włóż do formy.
Posyp zapiekankę startym serem i wstaw do piekarnika na 35 minut w temperaturze 190 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy