Jaja przepiórcze są znacznie zdrowsze niż jaja kurze . Polecane są dzieciom i alergikom. Omlet z nich jest niesamowicie delikatny! Aby dobrze się unosił, posmaruj ściany formy olejem wysoko. Zaleca się również gotowanie w nagrzanym piekarniku.
Składniki
- jaja przepiórcze - 10 sztuk
- mleko (ciepły) – 100 ml
- ricotta - 150 g
- mielony czarny pieprz - do smaku
- sól - do smaku
- masło - 10 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Jajka wymieszać z mlekiem, solą i mielonym pieprzem.
Dodaj ricottę i mieszaj, aż będzie gładka.
Posmaruj formę masłem, wlej mieszankę jajeczną i piecz przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy