Wiele osób wie o zaletach cukinii. Ale jak przygotować na przykład pyszne i zdrowe naleśniki z cukinii na śniadanie dla tych, którzy przestrzegają właściwego odżywiania? Odpowiedź jest prosta: zastąp mąkę zdrowszym składnikiem.
Składniki
- cukinia - 500 g
- ser - 50 g
- płatki owsiane - 100 g
- jaja kurze - 2 szt.
- sól - do smaku
- mielony czarny pieprz - do smaku
- zioła prowansalskie - do smaku
- oliwa z oliwek (rafinowany) – do smażenia
- Zieleń - do dekoracji
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zetrzyj cukinię na grubej tarce ze skórką, wyciśnij płyn.
Dodaj jajka, sól i płatki owsiane, wymieszaj i pozostaw na 20 minut do zaparzenia.
Przetrzyj ser, dodaj do masy cukinii, dodaj przyprawy do smaku, dobrze wymieszaj.
Na patelni z rozgrzaną oliwą z oliwek rozłóż ciasto z cukinii łyżką i smaż na średnim ogniu na złoty kolor.
Gotowe placki z cukinii PP udekoruj ziołami przed podaniem.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy