Bardzo oryginalna letnia zupa przypomina klasyczną rosyjską okroshkę. Tylko że jest jeszcze lżejszy i orzeźwiający, ponieważ nie ma ziemniaków ani jajek. Ale są rzodkiewki, jabłka i trochę świeżych chrupiących warzyw.
Składniki
- mleko - 1 L
- rzodkiewka - 200 g
- ogórki - 3 kawałki
- jabłka (zielony) – 1 rzecz
- seler - 2 stem
- przyprawy i przyprawy - 1 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój wszystkie warzywa i obrane jabłko w tę samą drobną kostkę.
Napełnij wszystko zimnym mlekiem i dopraw do smaku.
W razie potrzeby dodaj trochę kwaśnej śmietany lub wody mineralnej.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy