Uwielbiam sałatki w formacie "wszystko w lodówce", a ten przepis z kurczakiem, ciecierzycą i komosą ryżową jest właśnie taki. Oczywiście gotuje się dość długo z powodu gotowania ciecierzycy, ale twój udział w procesie jest prawie niepotrzebny. Do dressingu nadaje się zwykły olej lub jogurt.
Składniki
- filet z kurczaka - 1 rzecz
- ciecierzyca - 60 g
- komosa ryżowa - 50 g
- marchew - 1 rzecz
- ogórki - 2 kawałki
- czerwona fasola - 70 g
- cebula fioletowa - 1 rzecz
- Sałatka mix - 100 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Gotuj osobno, aż ciecierzyca, fasola, komosa ryżowa i kurczak będą gotowe. Aby zaoszczędzić czas, ciecierzycę i fasolę można wziąć w puszkach.
Zetrzyj marchewki na koreańskiej tarce, opłucz warzywa, pokrój cebulę w pióra.
Pokrój kurczaka w kostkę i wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy