Głównym sekretem tej zupy mlecznej jest jak najwięcej pieczarek. I jak je odpowiednio przygotować i co w ogóle musisz z nimi zrobić – opiszę szczegółowo w przepisie. Zupę podawać z grzankami, twarogiem lub bruschettami.
Składniki
- pieczarki - 600 g
- mleko - 500 ml
- cebula - 2 kawałki
- gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
- mielony czarny pieprz - 0.5 łyżeczka
- sól - 1 łyżeczka
- ser topiony - 1 rzecz
Przepis na gotowanie krok po kroku
Grubo posiekaj pieczarki i cebulę i smaż, aż wilgoć wyparuje.
Wlej mleko, dodaj przyprawy i zagotuj.
Ubij zupę blenderem, dodaj starty ser topiony i gotuj, mieszając, aż się rozpuści.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy