Pomimo obecności fasoli, głównym składnikiem tej sałatki wcale nie jest ona. Pokochasz małe i słodkie marchewki – Baby lub po prostu Młode. W dalszej części przepisu powiem ci, co z tym zrobić i jakie inne składniki będą odpowiednie.
Składniki
- marchew (słodka) – 250 g
- fasola (gotowane lub konserwowane) – 250 g
- zielony groszek - 150 g
- kukurydza - 150 g
- pomidory - 2 kawałki
- cebula fioletowa - 1 rzecz
- pietruszka - 0.5 pęczek
- oliwa z oliwek - 3 art.
- sok z cytryny - 2 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój marchewki w plasterki lub połówki.
Zielony groszek gotuj przez minutę, jeśli jest zamrożony.
Posiekaj pomidory i cebulę, dodaj posiekaną natkę pietruszki oraz gotową fasolę i kukurydzę.
Dopraw sałatkę oliwą z oliwek i skrop sokiem z cytryny.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy