W kuchni azjatyckiej bardzo często stosuje się sos słodko-kwaśny. Przygotowuje się go na bazie octu ryżowego i koncentratu pomidorowego. Bardzo szybki, prosty i niesamowicie smaczny. Lubię podawać sos z pieczoną kaczką lub grillowanym mięsem.
Składniki
- woda - 150 g
- skrobia kukurydziana - 1 art.
- cukier - 100 g
- ocet ryżowy - 60 g
- Pasta pomidorowa - 2 art.
- sól - 1 szczypta
Przepis na gotowanie krok po kroku
Rozpuść skrobię w wodzie i wlej do małej chochli.
Dodaj wszystkie pozostałe składniki i gotuj na średnim ogniu przez 3-5 minut, aż sos zgęstnieje.
Całkowicie ostudź sos i wstaw do lodówki na 6-8 godzin.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy