Uwielbiam klasyczny sos beszamelowy ze względu na jego lekkość i wszechstronność. Ma gładką konsystencję i delikatny mleczny smak. Ten przepis jest idealny dla julienne z kurczakiem i grzybami, które doskonale ozdobią codzienny lub świąteczny stół.
Składniki
- masło - 70 g
- mleko - 2 szklanki
- gałka muszkatołowa - 0.5 łyżeczka
- mąka - 70 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Podsmaż mąkę na maśle, aż się zarumieni.
Ciągle mieszając, wlej ciepłe mleko.
Doprowadź SOS prawie do wrzenia, nadal mieszając.
Dodaj gałkę muszkatołową i gotuj przez kilka minut.
Jeśli pozostaną grudki, przetrzyj sos przez sito.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy