Beszamel – sos mleczny, a nawet z masłem. Oczywiście nie ma to nic wspólnego z dietą bezmięsną i dietą wegańską. Niemniej jednak, korzystając z podstawowych zasad gotowania, można go doskonale dostosować. Więc bezmięsny beszamel!
Składniki
- olej kokosowy - 50 g
- mąka - 2.5 art.
- mleko sojowe - 450 ml
- gałka muszkatołowa - 0.5 łyżeczka
- sól - 2 szczypta
Przepis na gotowanie krok po kroku
Smaż mąkę na oleju kokosowym przez kilka minut na złoty kolor.
Wlej mleko sojowe, ciągle mieszając, aby nie było grudek.
Dodaj przyprawy i gotuj sos, aż zgęstnieje, nadal mieszając.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy