Pierwsza wzmianka o takim sosie w historii pojawia się w I wieku pne. Następnie przygotowywano go wyłącznie z czosnku i musztardy. Nowoczesna wersja sosu aioli polega na dodaniu żółtek, oleju i soku z cytryny. Mówię Ci, jak to gotuję.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Obierz czosnek, posyp solą i zetrzyj w moździerzu.
Dodaj żółtka, musztardę i mieszaj, aż się połączą.
Wlej sok z cytryny, olej i jeszcze raz wszystko dobrze wymieszaj.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy