Z biegiem czasu klasyczny przepis na tradycyjną sfermentowaną galaretkę mleczną został zmodyfikowany i zaczęto go przygotowywać na bazie jagód i owoców. Na przykład jedną z moich ulubionych opcji jest galaretka morelowa. Każdego lata gotuję go w kraju, a rodzina jest po prostu zachwycona.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki z moreli, zalej owoce 1,5 l wody i gotuj przez 10-15 minut.
Przetrzyj wszystko przez sito, dodaj cukier i gotuj, aż się rozpuści.
W pozostałej wodzie rozpuść skrobię.
Powoli wlej go do moreli, ciągle mieszając i gotuj galaretkę przez kolejne 2-3 minuty.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy