Z pachnących truskawek można zrobić wiele pysznych przetworów. Uwielbiam robić dżem truskawkowy. Dla większej jednorodności ugotowane jagody puree blenderem. Nie jest to konieczne, zwłaszcza jeśli nie jesteś zdezorientowany niejednorodnością masy.
Składniki
- Poziomka - 1 kg
- cukier - 1 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Przygotuj truskawki, dokładnie spłucz i włóż do rondla.
Przykryj cukrem i pozostaw na 6 godzin.
Zagotuj na małym ogniu i gotuj przez 5 minut.
Zmiel blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładki.
Podgrzewaj przez kolejne 2-3 minuty i zamknij w przygotowanych słoikach.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy