W różnych krajach świata istnieją własne wersje julienne. Jak każdy klasyk, od dawna jest zarośnięty dziesiątkami opcji. Jednym z moich ulubionych jest julienne z grzybami i krewetkami. A dziś opowiem wszystkim, jak prawidłowo go ugotować.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Smaż posiekane grzyby na oleju roślinnym przez 5-7 minut.
Osobno usmaż mąkę na maśle.
Ciągle mieszając, wlej śmietanę i zagotuj SOS.
Włóż grzyby do sosu, dopraw do smaku i wymieszaj.
Włóż krewetki do kokotni, polej sosem i posyp tartym serem.
Wyślij do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy