Fasola jest hojnym źródłem białka roślinnego, dlatego tak ważne jest, aby dodać ją do swojej diety. Oprócz zup, lobio i sałatek z fasoli często robi się pasztet. W domu i z prostych składników przekąska jest bardzo soczysta i smaczna.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Wstępnie namocz fasolę przez 4 godziny.
Wrzuć do durszlaka, opłucz i umieść w garnku ze świeżą wodą. Gotuj przez 40 minut na małym ogniu.
Weź trochę bulionu do szklanki, spuść resztę.
Obierz cebulę i drobno posiekaj.
Umieść cebulę na rozgrzanej patelni z olejem i smaż, aż będzie przezroczysta.
Przenieś gotowaną fasolę z bulionem do głębokiej miski.
Dodaj smażoną cebulę, obrany ząbek czosnku i zmiksuj za pomocą blendera zanurzeniowego.
Sól, wlej pozostały bulion i jeszcze raz dokładnie posiekaj.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy