Wielu nie podejmuje się gotowania klopsików, ponieważ uważają takie danie za bardzo trudne. Spieszę rozwiać błędne przekonanie. Dowodem na to będzie przepis na rolkę wieprzową w domu. Czytaj, gotuj i ciesz się apetycznymi wynikami!
Składniki
- wieprzowina - 2 kg
- Zieleń (Dowolna) – 20 g
- czosnek - 20 g
- oliwa z oliwek - 2 art.
- chmiel-suneli - 1 łyżeczka
- liść laurowy (mielony) – 1 łyżeczka
- sól - 2 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Pokrój wieprzowinę, aby uzyskać prostokątną warstwę.
Zawiń w folię spożywczą i uderz młotkiem po obu stronach.
Natrzyj solą, przyprawami i odłóż na bok na 30 minut.
Drobno posiekaj zioła i obrany czosnek.
Wymieszaj zmiażdżone składniki z masłem.
Połóż mięso na desce, posmaruj aromatycznym półfabrykatem i zwiń bułkę.
Zawiń przedmiot w dwie warstwy folii i pozostaw w temperaturze pokojowej na 3 godziny.
Piecz bułkę w piekarniku przez 2 godziny w temperaturze 200 stopni.
Aby uzyskać bardziej rumiany efekt, rozwiń folię i włóż bułkę do piekarnika na kolejne 15 minut.
