Przygotuj tę niezwykłą sałatkę z papryki i marchewki na obiad. Pamiętaj, aby zaparzyć go gotowym przez dwie godziny w lodówce. W tym czasie warzywa zostaną nasycone solą, przyprawami i staną się jeszcze smaczniejsze.
Składniki
- papryka (różne kolory) – 400 g
- cebula fioletowa - 1 rzecz
- marchew - 200 g
- Sezam - 1 art.
- oliwa z oliwek - 3 art.
- sok z cytryny - 1 art.
- czosnek - 2 ząbki
- kolendra - 3 gałązki
- mielona czerwona papryka - do smaku
- Sol - do smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku
Marchewki opłucz i zetrzyj na specjalnej tarce.
Dodaj sól, sok z cytryny i wyciśnij czosnek przez prasę.
Wlej rozgrzaną do czerwoności oliwę z oliwek i wymieszaj.
Posiekaj kolendrę, obraną paprykę i fioletową cebulę.
W szerokiej salaterce połącz marchewkę, paprykę, cebulę, kolendrę i sezam.
Dodaj sól, zmieloną czerwoną paprykę i dobrze wymieszaj. Zaparz gotową sałatkę w lodówce przez 2 godziny.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy