Aby dżem agrestowy zachował jasnozielony kolor, różne gospodynie domowe mają swoje sekrety. Jednym z nich jest użycie liści wiśni. A następnie w przepisie powiem ci, co i jak z nimi zrobić. Bardzo nietypowa i ciekawa technologia.
Składniki
- agrest - 1 kg
- cukier - 800 g
- woda - 200 ml
- kwas cytrynowy - 10 g
- liście wiśni - 80 g
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zalej liście wiśni wodą, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
Odcedź bulion, dodaj kwas cytrynowy i cukier i gotuj przez kolejne 5 minut.
Odetnij ogony agrestu i włóż do syropu.
Odstaw na 15 minut, ponownie zagotuj i gotuj przez kolejne 10 minut.
Zwiń dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy