Każda gospodyni ma swoje sekrety przygotowywania półfabrykatów na zimę. Na przykład do kompotów dodaję kwas cytrynowy jako środek konserwujący, aby lepiej się przechowywały. Mówię bardziej szczegółowo na przykładzie klasycznego kompotu śliwkowego.
Składniki
- śliwki - 1 kg
- cukier - 250 g
- kwas cytrynowy - 1 łyżeczka
Przepis na gotowanie krok po kroku
Umyj śliwkę i włóż do wysterylizowanych słoików.
Zagotuj wodę i napełnij odpływ. Przykryj pokrywkami i odstaw na 10 minut.
Odcedź do rondla, dodaj cukier i ponownie zagotuj.
Wlej kwas cytrynowy do słoików, zalej syropem i zwiń kompot śliwkowy.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy