Chcesz zrobić lekką sałatkę warzywną? Ten przepis na pewno ci się spodoba. Kapustę należy rozgnieść rękami solą i sokiem z cytryny. Dzięki temu stanie się bardziej miękki i soczysty. Po prostu nie przesadzaj, bo warzywo straci swój wygląd.
Składniki
- kapusta (Biała) – 500 g
- koreańska marchewka - 150 g
- papryka - 1 rzecz
- Olej roślinny - 3 art.
- sok z cytryny - 1 art.
- sól - do smaku
Przepis na gotowanie krok po kroku
Posiekaj białą kapustę w cienkie paski.
Dodaj sól, sok z cytryny i wymieszaj, lekko ugniatając masę rękami.
Paprykę obrać i pokroić.
Połącz kapustę, paprykę i koreańską marchewkę.
Dodaj sól do smaku, dopraw sałatkę olejem roślinnym i wstaw do lodówki na półtorej godziny.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy