Ranetki i inne małe jabłka są idealne do dżemu. Ale problem polega na tym, że sortowanie i cięcie trwa bardzo długo. Dlatego wolę zostawić je w całości, nawet z gałązkami. Będą mieli czas na namoczenie syropu podczas gotowania.
Składniki
- jabłka (małe) – 1.5 kg
- cukier - 1.2 kg
- woda - 500 ml
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zagotuj syrop z wody i cukru i gotuj przez 5-7 minut.
Włóż do niego jabłka z gałązkami, ponownie zagotuj i gotuj przez 10-15 minut.
Niech dżem ostygnie i gotuj przez kolejne 15 minut.
I jeszcze 1-2 razy-konsystencja.
Po ostatnim gotowaniu zwiń gorący dżem w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy