Tradycyjnie to danie jest przygotowywane ze słodkiej papryki. Z biegiem lat przepis zmienił się i pojawiły się nowe opcje. Pyszne lecho pochodzi z cukinii i marchwi. Gotuję z dodatkiem świeżych pomidorów, ale można też użyć soku pomidorowego.
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Zetrzyj cukinię i marchewkę. Cebulę, paprykę obrać i pokroić.
Obierz pomidory i przepuść przez maszynę do mięsa.
Wszystko wymieszaj, dodaj masło, cukier, sól i gotuj przez 30 minut.
Dodaj posiekany czosnek i gotuj przez kolejne 10 minut.
Dodaj ocet, wymieszaj i włóż do przygotowanych słoików. Zwinąć, odwrócić do góry nogami i owinąć grubym ręcznikiem.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy