Aby mój ulubiony dżem śliwkowy był tak gęsty, jak to tylko możliwe, bez wydłużania czasu gotowania, dodaję trochę agaru. A następnie powiem ci szczegółowo, jak i kiedy zrobić to poprawnie. Taki przedmiot przyda się nie tylko w domu, ale także będzie świetnym prezentem, jeśli zaopatrzysz się w kilka małych słoików.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki ze śliwki i przełóż owoce przez maszynę do mięsa.
Napełnij agar-agar niewielką ilością wody i pozostaw na 20 minut.
Dodaj cukier do śliwki, zagotuj i gotuj przez 10 minut.
Wlej agar, wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.
Zwiń dżem do wysterylizowanych słoików na zimę.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy