Żurawina nie bez powodu stała się klasycznym dodatkiem do kiszonej kapusty. Przede wszystkim jest bardzo smaczny. I na pewno nie pożałujesz, że zdecydowałeś się wypróbować tę opcję. Dzielę się sprawdzonym przepisem na zimę!
Składniki
Przepis na gotowanie krok po kroku
Drobno posiekaj kapustę, zetrzyj marchewki, dodaj cukier, sól, nasiona kopru i przyprawy według uznania. Rozgnieć wszystko rękami.
Połóż liście laurowe na dnie patelni. Następnie rozłóż kapustę warstwami, przesuwając ją pozostałymi liśćmi i żurawiną.
Pozostaw obrabiany przedmiot pod uciskiem w cieple przez 2-3 dni.
Usuń ucisk, nakłuj szpikulcem i pozostaw na kolejny dzień.
Ubij kapustę w sterylnych słoikach i przechowuj w chłodnym miejscu.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy