Jeśli chcesz, aby dżem śliwkowy był gęsty i gęsty, możesz użyć pektyny. Zapewnia niezbędną konsystencję, a jednocześnie jest całkowicie naturalną, a nawet użyteczną substancją, która jest już zawarta w owocach.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Wymieszaj pektynę i 100 g cukru.
Usuń pestki ze śliwki, zalej połówki wodą i gotuj przez 15-20 minut.
Przetrzyj śliwki przez sito i dodaj cukier.
Ponownie zagotuj i gotuj przez 10 minut.
Dodaj pektynę, wymieszaj, gotuj dżem przez kolejne 2-3 minuty i zwiń w sterylne słoiki.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy