Najlepszym i najbardziej wszechstronnym naturalnym zagęszczaczem jest agar agar. Służy do szerokiej gamy potrzeb kulinarnych, w tym do przygotowywania półfabrykatów. Na przykład bardzo pomoże ugotować naprawdę gęstą galaretkę z wiśni.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Usuń pestki z wiśni i ubij je blenderem.
Dodaj cukier, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
Wymieszaj agar i kolejną łyżkę cukru, dodaj tam i dokładnie wymieszaj.
Gotuj galaretkę przez kolejne 7-8 minut i zwiń w sterylny słoik.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy