Ayran to popularny sfermentowany napój mleczny wśród ludów tureckich i kaukaskich. Jest to również bardzo oryginalny dodatek do klasycznej rosyjskiej okroshki. Jeśli znudzi ci się zwykły kefir i jogurt, wypróbuj tę opcję!
Składniki
- szynka - 400 g
- jaja kurze - 3 kawałki
- ogórki - 3 kawałki
- rzodkiewka - 300 g
- Zieleń - 1 pęczek
- ziemniaki - 4 kawałki
- szczypiorek - 1 pęczek
- Ayran - 1.5 l
Przepis na gotowanie krok po kroku
Ugotuj ziemniaki i jajka, pozwól im ostygnąć.
Drobno posiekaj wszystkie warzywa, szynkę i zioła, wymieszaj składniki.
Polej okroshkę zimnym ayranem i podawaj.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy