Najłatwiej jest przygotować surowy dżem! Starta żurawina z cukrem nie jest gotowana, co oznacza, że zachowuje swoje składniki odżywcze. Zachowaj szczególną ostrożność w stosunku do słoików — jeśli są choć trochę mokre, obrabiany przedmiot ulegnie pogorszeniu.
Składniki
- żurawina - 2 kg
- cukier - 2 kg
Przepis na gotowanie krok po kroku
Żurawinę dokładnie opłucz i połóż do wyschnięcia na ręczniku.
Przenieś suche jagody do rondla, dodaj połowę cukru.
Zmiel masę blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładka.
Dodaj pozostały cukier i dobrze wymieszaj.
Rozłóż masę w czystych, suchych słoikach, szczelnie zamknij pokrywkami i przechowuj w lodówce.
czy podobał Ci się przepis?
0 komentarzy